Для профессионалов тесто-нечто большее, чем просто материал для выпечки хлеба. Для пекарей это еще источник творчества, вдохновения, самых невероятных экспериментов. Благодаря этому в мире и существуют тысячи рецептов самого различного хлеба, а мы, следуя им, получаем возможность готовить каждый раз новую необыкновенную выпечку и тем самым удивлять наших потребителей. Особого внимания в этом аспекте заслуживает оригинальный хлеб. Его главные отличие от остальных видов заключается в использовании нестандартных ингредиентов. Например, добавим в муку специи и приправы, и на свет родится хлеб с совершенно новым вкусом и ароматом.
